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요거베리 요거트 & 치즈 일주일간 먹고 쓰는 후기 일단 시간과 우유양을 잘 지키면 요거트는 진짜 잘 만들어진다.  시큼한 맛은 있지만 달지도 않고 시지도 않은 딱 적당한 맛.  그러나 치즈의 경우는 물 빠진 굳은 요거트를 생각하고 먹어야지 시중에 파는 치즈를 생각하고 … 계속 읽기 →

오늘은 블라트가 팔고 있는 5종의 씨앗들 중 호박을 수확한 날이었다.  그 동안 인내의 시간을 가지며 밭 빌리기를 시도하여 빌린 밭에 작물을 심고 가꾸어 수확하여 팔기를 5번.  오늘은 키워본 작물의 이야기를 해 보고자 한다.  공통적으로는 일단 물과 양분은 80을 넘을 때까지 … 계속 읽기 →

원래 주말마다 퇴근하면서 빵집에 들러 빵을 사서 이틀동안 맛나게 먹는 게 하나의 즐거움이곤 했었다.  그러나 어느 날 현관 앞에 놓여있는 거대한 박스 세 개가 눈에 들어왔으니 나 : 어머니, 이게 뭔가요옹?어머니 : 고모할머니가 보내주신 고구마와 주위에서 맛있다고 칭찬이 자자한 전라도 … 계속 읽기 →

나이 들었다는 것 언제 느끼나요? 나이들었다는 걸 느낄 때 어린 시절에 못 먹던 걸 지금 와서 무진장 잘 먹게 되었을 때 당연하게도 어린 시절에는 달고 기름진 게 좋았기에 야채, 나물, 청국장 등등 굉장히 한국적인 음식들이 참 싫었더랬다. 그런데도 어머니는 “영양”이라는 … 계속 읽기 →